做学校食堂承包都有哪些程序？

第一，承包商是否具备规模化经营。

良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本.

第二，承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。

因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？

第三，必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，

参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符,

扩展资料：

“承包”准确的说应是“承包经营管理”，是指企业与承包者间订立承包经营合同。

将企业的“经营管理权”全部或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行经营管理，并承担经营风险及获取企业收益的行为。

由于承包只是企业经营管理的一种补充措施，不能消灭、变更原有企业或创设新的企业，也不能改变原有企业的法人地位。

名称和经营范围。承包者与被承包的企业间所存在的是一种合同关系。

因此，承包经营可采取公开招标方式进行。

也可根据董事会决议或股东会决议由原有企业直接与承包者（自然人、个体工商户以及第三方企业均可）签订承包经营协议。

承包经营管理只是解决部分企业因经营管理不善导

致亏损的一种补充措施，一般而言，只要合同双方意思表示真实有效，且不违反法律法规的效力性禁止性规定，则该承包经营协议有效。

同时，承包经营协议属于无名合同，适用于《中华人民共和国合同法》总则的相关规定。

承包学校的食堂的流程是什么，承包食堂需要注意哪些问题。小编给大家整理了关于承包学校食堂流程，希望你们喜欢!

　　承包学校食堂流程
　　1、学校班组长依据饮食服务部质量指标的要求在收集征求就餐人员的意见基础上，制定每天的教师和学生用餐早餐品种安排及中餐、晚餐菜单，报食堂主管审定后执行。

　　2、食堂班组长根据审定后的每日早餐品种和中餐、晚餐菜单，提前一天向食堂核算员提报“餐料用料单”，食堂核算员据此填报“餐料采购计划”，经食堂主管审批后，按照采购管理办法的规定向物资采购配送中心申报后由采购配送中心统一采购。

　　3、食堂核算员对当日的餐料进行严格验核、过秤和点数，重点检查餐料数量、质量、价格是否相符，对不符合质量要求、以次充好或短斤吨两的餐料予以拒收。对合格的餐料办理入库手续，填写“入库单”，作为验收合格的记录。

　　4、食堂核算员对验收入库的食品原料(含物质)按规定要求做好台账记录。入库物资须做好“四防”：防霉烂、防鼠虫、防盗和防火。

　　5、食堂库存物品必须分类清楚、标识明确、数量准确，仓库经常进行通风，保持空气清新。

　　6、食堂库存食品的放置，应与其他物品分开，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

　　7、食堂库存食品、原材料等，要本着“先进先出”的原则进行领用，防止过期变质。

　　8、食堂食品物资领用时，由领用人在“出库单”上签字，核算员核实无误后方可发放。

　　9、食堂每隔5天对库房物品进行一次盘存，同时对库存物料的质量状况进行检查，发现问题及时处理。每月最后一天对库房进行一次全面盘存，详细填写仓库盘存表，当事人签 ......

找学校相关负责人员。一般都会有了解情况，达成协议，签订合同等等。
事先自己要想好呀。