有几种情况是这样的。
一，茶叶采摘偏嫩。酚类物质较多，放口略涩，喝完后舌尖带麻涩味。口中感觉没有口水。所以会发干。
二，茶叶的加工工艺以“消青”为主。这种茶外观色泽翠绿，香气高。但是也是带点涩味。喝完嘴巴感觉干干的，。但是好的消青茶入口时也很顺滑，涩味过后嘴里发甜。
品质上等的铁观音普遍有生津的感觉，同口干好相反；但如果多个人同一时间都出现这种情况的话，那就可以判断是茶品的问题.如果是个人原因那有可能是：1、饮用的时候水温过高，不经意间损坏了口腔表面及嘴唇部位的表皮细胞，造成被损坏的皮肤失去了应有的保护而直接暴露在外而引起的。
建议：热茶温饮；投放茶叶过量，茶水过浓，导致茶碱含量过高对口腔刺激引起的.适量投茶，若以盖碗冲泡，5-7克为佳。
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