品酒师要通过国家职业培训中心鉴定，考取合格后可以发给品酒师证书。一般在本省酒业协会代为委培，每年都有相应培训班。培训期间，介绍相关知识，里面有初级、中级、高级品酒师培训讲义，要掌握的内容很多的。品酒师学习大概需要来回7天左右，初级费用稍低点，高级多点，总费用在3300--4000元左右。具体的情况，可咨询本省酒业协会，他们会告诉你今年有没有办培训班的打算，什么时候办，大致费用多少等详细内容。你也可以在本省酒业协会网站上查找，那上面有最新行业动态、协会新闻、展会等。
想要打开葡萄酒的事业生涯的大门，最好的金钥匙莫过于能有一个在葡萄酒业内极有口碑的文凭。敲门砖够硬的话起点肯定就高。国内葡萄酒教育奥洛美做的不错，因为他们是和法国政府合作授权，文凭也是政府承认MBA级的。有兴趣可以去他们网站了解了解。
除了要有敏锐的嗅觉和味觉外，还要有丰富的葡萄酒知识，然后反复品尝、揣摩、总结
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