泸州老窖，西凤酒 汾酒，茅台是我国四大名酒。泸州地处巴蜀，泸州老窖的历史，与源远流长巴蜀酒文化密切相关。无论是黄河文明还是长江文明都是中华五千年文明的重要源头。而三星堆文化遗址的时间上限为4800年前，与众多巴蜀文化遗存相互印证，也为泸州老窖的发展历史寻到了直接的源头。另据学者研究，古代巴蜀盛行“撒满文化”，巫师以酒精性饮料使自己处于麻醉状态，以便与天神交接。从中，我们不难看出古代巴蜀酒文化的早熟、繁荣，以及特有风姿。
钟天地之灵气，聚日月之精华，贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。其施曲蒸酿，贮存醇化之工艺，不仅开中国浓香型白酒之先河，更是中国酿酒历史文化的丰碑。
“泸州老窖”原称“泸州大曲”，是一个产地为酒名的酒，是当地一种酿酒工艺形式，不符合商标法规定，1987年国家商标局曾允许其全瓶贴商标注册，公告期遭本地工商部门异议，注册失败。后于96年在黄修文、王逸平多年努力下注册成功“泸州老窖”商标！
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