食材
主料
面粉
80g
豆腐乳
8g
辅料
盐
适量
步骤
1.面粉、豆腐乳
2.盆内放入面粉，加少许盐
3.加凉水和好，饧15分钟
4.夹出2块豆腐乳，在倒出适量油汁（不要太多，多了容易流出来）
5.将豆腐乳弄碎成酱状
6.15分钟后再次和面至光滑
7.揉成长的圆条状
8.擀成很薄的片，大概0.3厘米
9.抹上豆腐乳酱
10.从头小心卷起，要卷紧一些
11.在继续抹上豆腐乳卷起
12.完成
13.放入盘子隔水蒸25分钟后，关火焖5分钟
14.30分钟后出锅切片即可
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