大盆麻辣火锅鱼的做法，大盆麻辣火锅鱼怎么做

• 主料

• 鲤鱼

  1000克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 麻辣鱼料

  1包

• 蘑菇

  300克

• 年糕

  1包

• 魔芋

  300克

• 大葱

  1颗

• 生姜

  少许

• 花椒

  50克

• 新鲜朝天椒

  100克

• 火锅丸子

  500克

• 玉米淀粉

  50克

• 
  
  

• 步骤

• 

  1.调料切好备用

• 

  2.蘑菇撕片

• 

  3.鱼去鳞，杂碎

• 

  4.把鱼头切掉，鱼骨头剔除备用

• 

  5.鱼肉片成片，放入盐腌之，挂上淀粉备用

• 

  6.麻辣鱼料，年糕撕开

• 

  7.魔芋切片

• 

  8.将鱼料热油炒，放入葱姜辣子花椒等调料炒出香味，加水，放入适量的盐鱼头和骨头放入

• 

  9.烧开加入火锅丸子，将鱼肉一片片依次放入开着的锅中，再开

主料鲤鱼1000克 辅料油适量盐适量麻辣鱼料1包蘑菇300克年糕1包魔芋300克大葱1颗生姜少许花椒50克新鲜朝天椒100克火锅丸子500克玉米淀粉50克
步骤
大盆麻辣火锅鱼的做法步骤11.调料切好备用
大盆麻辣火锅鱼的做法步骤22.蘑菇撕片
大盆麻辣火锅鱼的做法步骤33.鱼去鳞，杂碎
大盆麻辣火锅鱼的做法步骤44.把鱼头切掉，鱼骨头剔除备用
大盆麻辣火锅鱼的做法步骤55.鱼肉片成片，放入盐腌之，挂上淀粉备用
大盆麻辣火锅鱼的做法步骤66.麻辣鱼料，年糕撕开
大盆麻辣火锅鱼的做法步骤77.魔芋切片
大盆麻辣火锅鱼的做法步骤88.将鱼料热油炒，放入葱姜辣子花椒等调料炒出香味，加水，放入适量的盐鱼头和骨头放入
大盆麻辣火锅鱼的做法步骤99.烧开加入火锅丸子，将鱼肉一片片依次放入开着的锅中，再开