片炒鸡丁的做法，青椒土豆片炒鸡丁怎么做好

青椒土豆炒鸡丁的做法：

第一步： 全家福

第二步： 青椒切小块，喜欢吃辣点可以保留部分辣椒籽，不能吃辣就把青椒对半切之后用勺子刮掉。

第三步： 鸡胸先切片

第四步： 再切条，处理成自己喜欢的大小。

第五步： 放入料酒，盐，生抽酱油，淀粉，姜蓉蒜蓉搅拌均匀

第六步： 热锅放入冷油，这里的油可以稍微多一点，下面需要滑炒鸡肉。

第七步： 冷油的时候放入鸡肉滑炒，炒到鸡肉基本变色，但不需要全熟

第八步： 土豆去皮切丁可以放入在有水的碗里微波炉大火5分钟。煮熟的土豆放入锅内炒出土豆的香气，这步可省略，单独炒过感觉土豆会更香！

第九步： 然后把青椒稍稍翻炒后放入土豆和鸡丁一起拌炒，放一点糖，少许盐（或者倒入一勺生抽）最后调味。就可以出锅了。

第十步： 装盘

11. 成品图，看到这里我想并不需要过多的描述，总之非常家常又好吃的一道菜希望大家会喜欢！

主料
鸡胸肉半块 青椒看心情
土豆看喜好
辅料

料酒一匙 生抽2勺
盐适量 糖适量
生粉1勺 黑胡椒看喜好
植物油4勺 姜蒜可有可无
青椒土豆炒鸡丁的做法步骤
青椒土豆炒鸡丁的做法图解11. 全家福
青椒土豆炒鸡丁的做法图解22. 青椒切小块，喜欢吃辣点可以保留部分辣椒籽，不能吃辣就把青椒对半切之后用勺子刮掉。
青椒土豆炒鸡丁的做法图解33. 鸡胸先切片
青椒土豆炒鸡丁的做法图解44. 再切条，处理成自己喜欢的大小。
青椒土豆炒鸡丁的做法图解55. 放入料酒，盐，生抽酱油，淀粉，姜蓉蒜蓉搅拌均匀
青椒土豆炒鸡丁的做法图解66. 热锅放入冷油，这里的油可以稍微多一点，下面需要滑炒鸡肉。
青椒土豆炒鸡丁的做法图解77. 冷油的时候放入鸡肉滑炒，炒到鸡肉基本变色，但不需要全熟
青椒土豆炒鸡丁的做法图解88. 土豆去皮切丁可以放入在有水的碗里微波炉大火5分钟。煮熟的土豆放入锅内炒出土豆的香气，这步可省略，单独炒过感觉土豆会更香！
青椒土豆炒鸡丁的做法图解99. 然后把青椒稍稍翻炒后放入土豆和鸡丁一起拌炒，放一点糖，少许盐（或者倒入一勺生抽）最后调味。就可以出锅了。
青椒土豆炒鸡丁的做法图解1010. 装盘
青椒土豆炒鸡丁的做法图解1111. 成品图，看到这里我想并不需要过多的描述，总之非常家常又好吃的一道菜希望大家会喜欢！