老抽就是一种酱油，跟生抽都是一样是一种酱油，只不过老抽会颜色比较浓烈一些，跟生抽的制作方法工艺过程可能不一样，然后老抽的颜色是。为了做一些红烧的食物上色，用的。而生抽其实就是一般咱们用的做菜用的酱油了，颜色比较淡一些。你问为什么要叫酱油？那。这个问题挺莫名其妙的，就像别人问你为什么要叫这个名字一样。你为什么要叫你的这个名字呢？其实只是一种代号，老抽和生抽都是酱油，只是酱油只是叫法不一样，嗯，两种类型的酱油。嗯
老抽是酱油的一种她主要的任务是给食物上色使食物有美丽的焦糖色。它不像生抽只是负责味道他是负责颜色的
老抽也是酱油的一种，不过它的主要作用是增加菜的色泽，使菜看起来更加诱人。
酱油有生抽，有老抽。老抽是作肉上色的。生抽是一班做菜的。
老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024