大棚土壤肥害实际上是积盐的危害，主要原因是偏施化肥或过量施肥使土壤产生盐渍化。大棚土壤发生肥害将抑制蔬菜根系发育，削弱了对水、肥吸收的功能，引发蔬菜缺素症。并使土壤散发有毒气体或蔬菜株体发生反渗透现象导致生理萎蔫或者叶缘枯焦。增施有机肥，改良土壤，合理轮作换茬，避免蔬菜连作，可防止或减少大棚土壤肥害，如茄子、番茄、瓜类易感病的蔬菜，要分年或者分季更换种植其他蔬菜品种。
