其实是因为商家做豆腐的时候没有压实，现在商家都为了自己的利益，不讲究商品质量了，出的水少豆腐不结实，自然在锅里就容易散掉了
像这种情况，主要是做豆腐时做的太嫩。所所以在家做锅里一煮就会散掉。
因为做工不行。生产工艺不达标。所以容易碎
因为豆腐比较软，比较松散，所以一煮就散了。
