医用高压锅内最高温度是多少度? 普通高压锅内最高温度又是多少度呢?

2025-03-11 02:49:32
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回答1:

高压锅在加热过程中蒸气压强不断增大,
提高了水的沸点
。家庭常用的高压锅内蒸气压强能达到1.3个大气压,锅内水沸腾的温度可达到108℃左右,所以做饭快,省时省燃料。