不可以。必须是大学本科以上的职业药师（中药师）
主管药师以上的职称也可以当质量负责人
你好，这个有明确规定。《药品生产质量管理规范（2010年修订）》规定：生产管理负责人应当至少具有药学或相关专业本科学历（或中级专业技术职称或执业药师资格），具有至少三年从事药品生产和质量管理的实践经验，其中至少有一年的药品生产管理经验，接受过与所生产产品相关的专业知识培训。
要看是什么性质的药店，具体见《GS P规则》
