有没有这样一个心理测试题：可以测试出一个人做事是偏向于走极端，还是会把握分寸？

这实际上属于心理学中的人格测验了，做事走极端就是看一个人是否躁狂，易冲动，很多自陈量表都可以反映。。。MMPI,EPQ等，找本心理测量书看下就知道了

你所说的是人格测验的内容。
目前针对性强的有。
1 ：艾森克人格问卷 EPQ。 这个量表里边有你说的这种人格成份的测量。
2：卡特尔16种人格因素问卷 16PF。 这个量表也有你说的成份，而且这个里边测的更加细致入微。不过两者都行，得看你的用途，你可以看看这两者的简介。
目前人格问卷很多，但是这两者比较权威，而且有足够多的统计数据积累，解释起来比较好。

感觉以赌博会为主题的测试题可以检测人的这方面的心态。
比如，你会进行哪项投资？A：成功率20%，回报率300%，B：成功率50%，回报率100%，C成功率80%，回报率30%。
取几个不同的数率，出几道这样的题，让人凭借自己的感觉，在没有进行计算的情况下，去做选择。结合数学期望，可以检测出这样的决策的合理程度，以此就可以推断出人的感性偏向程度，是保守还是激进，或者是趋于合理。

问他, "什么是赚钱好方法?"
方法有走极端，也有把握分寸

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