院长刘文西是著名国画画家，当然是中国画系最好 。你说的那三个专业里面，设计专业最好。毕竟动画和影视那是传媒学院的特长。
最好的专业~无怀疑——国画。那三个，，艺术设计好些，环艺、工艺....都挺好的，有些倒是一般般啦~~你选的话就按自我兴趣吧（小提醒：环艺有点累哦）
