A、糖类经过氨基转换作用形成的氨基酸是非必需氨基酸，因此糖类不可能通过氨基转换作用等过程转化为各种蛋白质，A错误；B、细胞的直接能源物质是ATP，淀粉不能为植物细胞直接供能，B错误；C、肾上腺素有升高血糖的作用，血糖浓度降低，可以使肾上腺素的分泌量增加，C错误；D、细胞的主要能源物质是糖类，当细胞内糖类充足、糖类的氧化分解代谢强时，脂肪和蛋白质的氧化分解减弱，D正确．故选：D．
