你做了多久了？能否证明劳动关系？没签劳动合同是可以主张双倍工资的。你可以直接向劳动局申请劳动仲裁
报警试试吧
很明显就是要赖账，真是奸商！你打探下他家住处，他老婆孩子每天的出行规律，拍几张照片给他，告诉他，你也不是好惹的，大不了破罐子破摔。
不签合同的后果
继续找个到年底的工作先
