干货只要能够装在塑料袋内密封起来。放在通风，阴凉，干燥的地方。保存2、3年不是问题。像你这种情况，如果想吃又不放心，可以检查一下鸡内金有没有发霉，有没有变味，撕开看下里面的情况，如果都没有问题应该可以食用。
不吃了吧。三年了，你还打算吃啊。
那应该不能吃了，会滋生很多细菌的
