用料 新鲜山楂 自制山楂干（烤箱版）的做法 新鲜山楂淡盐水浸泡十五分钟（主要是去除表面农药）后洗净捞出。切片去核（不去也行），一个山楂切五片，摊平放在烤盘上。烤箱120度先烘烤30分钟，然后将山楂片翻面继续烘烤30分钟，如此反复，直至烘干就可以了。
