竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,它不但能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,还能预防大肠癌。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品。而这些特点正是高血压患者所需要的,这个时节是高血压的波动期,适量的多吃春笋对于高血压患者来说大有裨益。
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有肥胖病的人经常吃竹笋,每顿进食的油脂就会不断地被竹笋所吸附,随着粪便排泄出去,降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄。同时,身体内过多的脂肪和也会逐渐地被消耗。同时因为竹笋中纤维素的含量极高可以帮助清除体内的腐败物质,兼有洗肠的功效。
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,它不但能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,还能预防大肠癌。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品。而这些特点正是高血压患者所需要的,这个时节是高血压的波动期,适量的多吃春笋对于高血压患者来说大有裨益。
有肥胖病的人经常吃竹笋,每顿进食的油脂就会不断地被竹笋所吸附,随着粪便排泄出去,降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄。 同时,身体内过多的脂肪和也会逐渐地被消耗。同时因为竹笋中纤维素的含量极高可以帮助清除体内的腐败物质,兼有洗肠的功效。
吃竹笋喝吃其他蔬菜道理是差不多的,就是为高血压患者补充维生素而已。此外。竹笋是一种高蛋白、低淀粉食品。因此竹笋是有辅助降血压的效果的,
但是要注意的是,竹笋和以下食物不能同吃。
红糖+竹笋:红糖与竹笋相克。红糖甘温,竹笋甘寒,有所抵触。
豆腐+竹笋:竹笋与豆腐一起食用,不仅会破坏二者的营养成分,还可能产生结石,不宜同食。
补钙药物+竹笋:竹笋含草酸较多,可与钙结合形成草酸钙,同食易患泌尿系统结石。