品质低劣的玫瑰花则色泽不均、不鲜,果实颗粒大小不一;闻起来有刺鼻的感觉,那表示加入了香精;如果泡出来的汤色是通红、蓝色、绿色等就是加了色素,不可饮用
酸味小的好,我喝
一等食材玫瑰花的色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满较大、略带一点光泽,花中不含杂质;其香味浓郁,无发霉、异味;冲泡后玫瑰花本身颜色变淡,汤色淡红略带黄色、透明,有玫瑰花香味。
品质低劣的玫瑰花则色泽不均、不鲜,果实颗粒大小不一;闻起来有刺鼻的感觉,那表示加入了香精;如果泡出来的汤色是通红、蓝色、绿色等就是加了色素,不可饮用。