美善品乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

总统无盐黄油    160克    

雀巢淡奶油    100克    

太古细砂糖    170克    

A.奶油奶酪（铁塔）    500克    

欧德堡牛奶    200克    

B.蛋黄    10个    

C.玉米淀粉    50克    

牛奶    100克    

D.蛋清    10个（柠檬汁10滴）    

美善品乳酪蛋糕的做法  

• 1.把软化黄油放入主锅，10秒，速度2-7，再加入奶油奶酪、淡奶油、牛奶，2分钟/40度/速度4

  

• 10个蛋黄，打在主锅盖上，逐渐松开量杯，一个蛋一个蛋的滑落进主锅，30秒/速度5

  

• 加牛奶100克，玉米淀粉50克，10秒/速度4

  

• 做好乳酪糊，放冰箱（如果只有一个主锅，在这一步倒出在大容器进冰箱）

  

• 10个蛋清，插蝴蝶棒，170克糖（糖分2次加，先加一半，中途再加另一半）中途滴10滴柠檬汁。

  

• 8分钟，速度4

  

• 倒杯不洒，嘿嘿！

  

• 把蛋白分三次加入乳酪糊，切拌手法

  

• 混合均匀

  

• 从高处倒入混合好的蛋糕糊，轻震几次，排出大气泡。烤箱预热200度，170度烤70分钟。模具放在中下层，烤盘倒水放在最下层。

  

• 出炉后，切记不要倒扣！！！放凉冷藏四个小时后再脱模吃噢！