土豆茄子莴笋西红柿能在一起吃吗

没问题的。没这么做过；有个东北家常菜—乱炖，估计把莴笋切块放进去一起炖也应该挺好吃。

食材明细

主料：五花肉适量、排骨适量、西红柿适量、青椒适量、宽粉（泡软）适量、大头菜适量、豆角适量、木耳（泡发）适量、胡萝卜适量、茄子适量、土豆适量

辅料：豆瓣酱适量、大料适量、花椒适量、大葱适量、大蒜适量、姜片适量、桂皮适量

东北乱炖的做法步骤

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  1

  排骨洗净焯水，去除血水，捞出备用。

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  2

  锅中放油，将五花肉和大料放入热油中煎至五花肉出油微干。

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  3

  放入花椒、姜片（姜片不要放完，留一半放入汤料中）煸香。

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  4

  将排骨放入锅中稍做翻炒。

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  5

  放入豆瓣酱炒匀。

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  6

  加水、姜片、蒜瓣、大葱、桂皮炖半小时。

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  7

  大头菜去皮切块；西红柿、土豆、胡萝卜、茄子分别切一样大的块；宽粉发泡；青椒去蒂去籽切块；豆角去茎洗净切成三公分长短。

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  8

  依次放入土豆块、豆角、胡萝卜、茄子，宽粉、继续炖半小时。

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  9

  待锅中食材快要熟时，放入西红柿和青椒再炖10分钟，至西红柿和青椒熟透。

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  10

  最后加适量鸡精调味，即可出锅。

来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品

你好，可以的，没有影响