主料
低粉70g 鸡蛋2个
牛奶100ml 黄油50g
辅料
白砂糖40g 朗姆酒5ml
烤箱版华夫松饼的做法步骤
烤箱版华夫松饼的做法图解11. 材料备齐。
烤箱版华夫松饼的做法图解22. 黄油隔水加热融化
烤箱版华夫松饼的做法图解33. 鸡蛋蛋清蛋白分离，蛋黄、牛奶和朗姆酒倒入融化的黄油液中拌匀
烤箱版华夫松饼的做法图解44. 在黄油奶蛋液中筛入低粉，拌成面糊
烤箱版华夫松饼的做法图解55. 蛋白分次加入白砂糖打发至湿性发泡状态，取一半放入面糊中，拌匀后再加入另一半蛋白继续搅拌均匀
烤箱版华夫松饼的做法图解66. 将面糊倒入华夫饼模具中，烤箱预热一百八十度烤二十分钟。
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