为什么动物能吃生肉，我们却要吃熟肉。？

人类的祖先是可以吃生肉的，只是当发现的火之后，掌握了造火技术，认为熟食更加适合食用，就代代延续下来了。
由于几百万年的进化，我们的肠胃已经进化成只能食用素食和熟食，缺少分解、消化生肉的机制，如果食用生肉可能会消化不良。老虎等猛兽则一直食肉，从冰河世纪它的祖先还是一种古猫开始，它就一直只吃肉，故今天的肠胃没有太大变化。
其实有最直观的例子：你爸爸和爷爷小时候连不干净的井水喝了都没事，现在的你却连自来水都必须要烧开才能喝，否则就会拉肚子，这是差不多的道理。人对食物的要求也越来越苛刻了。

人类的祖先是可以吃生肉的，只是当发现的火之后，掌握了造火技术，认为熟食更加适合食用，就代代延续下来了。
由于几百万年的进化，我们的肠胃已经进化成只能食用素食和熟食，缺少分解、消化生肉的机制，如果食用生肉可能会消化不良。老虎则一直食肉，从冰河世纪它的祖先还是一种古猫开始，它就一直只吃肉，故今天的肠胃没有太大变化。
其实有最直观的例子：你爸爸和爷爷小时候连不干净的井水喝了都没事，现在的你却连自来水都必须要烧开才能喝，否则就会拉肚子，这是差不多的道理。人对食物的要求也越来越苛刻了。

人类是处于生物链最高点的高级生物，我们的祖先开始是吃生肉的，只是当发现了火以后，掌握了造火技术，认为熟食更加鲜美，更加利于身体的消化吸收于是就代代延续下来了。还有就是生肉里有很多的不利身体健康的微生物和寄生虫，处于生物链人类以下的生物，因为不具备制造能力，所以只能吃生肉