如果时间充裕可以去厨师学校学点基础,一定要学扎实了。之后在找到自己肯定的一名大厨,跟这他学。刚开始他只会让你做个打杂的,千万不要觉得憋屈了,他是在磨你的锐气。你在打杂的时候不要一味的认为师傅叫做什么就做什么,事情也是要认真做的,不然师傅是不会收你的
,但你在做助手的同时一定要自己刻苦钻研,多看多学!!学到一点到自己上位的时候都能用的上。厨师的脾气都不好,尤其是出菜的时候,那时候一定要跟上他的速度!按他说的做。师傅的东西也不能死搬硬套的,要灵活运用,这样才能做出自己的风格(在师傅面前千万不能表露出来,大师都很自傲的,不然他做不出好菜来,在他面前怎么说就怎么做就行)
我个人认为学个厨师是不错的选择。
现在人们生活水平高了,都追求好的生活。要住好,吃好,喝好。我国的住房已经足够多了可以说不缺什么建筑工人了。吃饭是每个人每天必须做的, 所以说,当个厨师是很好的!如果你学好的话,你可以选择去一个大一点的城市。
学厨师建议到学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解得更多。感兴趣可以来杭州新东方了解下哦。