以微软office为例：
低版本office（2003、2007）：逐个移开上面覆盖的内容，找到要修改的内容，修改好之后再把移开的内容移回来。
高版本office（2010、2013、2016）：开始——选择——选择窗格。选择窗格里面的眼睛开合控制内容的显示与否。打开或关闭眼睛找到要修改的内容修改即可（类似ps的图层窗口）。
【注意】:修改好之后要打开选择窗格中的全部眼睛，不然有的内容没法显示。
建议你用高版本的来做，低版本的话移开之后再移回去很难对齐，会出差错。
以上方式适用于与比较复杂的ppt动画设计。简单的动画设计若出现无法修改的情况一般就是作者把动画设计到母版中去了，在幻灯片母版中修改即可。
如果是母版中的格式 可以这样操作：视图→母版→幻灯片母版，在这个视图下面改字号，改完之后关闭母版视图
改PPT中的文字和是否有动画关系不大
假如是图表中的文字，office2007版本以上有很好的兼容性，可以完整修改。
假如是图片中的文字，只能利用photoshop之类的图形处理软件来修改
指的是播放中改,还是播放前改?
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