A、铝具有导电性不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故A错；B、碳酸分解生成水和二氧化碳，属于化学变化，所以碳酸具有不稳定性属于化学性质，故B正确；C、氯化钠是白色固体是物质的颜色，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故C错；D、氮气难溶于水属于物质的溶解性，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故D错．故选B．
