茄子怎么做茄子切成条，应该怎么做。

茄子怎么做茄子切成条，应该怎么做。茄子红烧怎么做？

2024-12-03 04:59:36

推荐回答（3个）

回答1：

炒茄子条的做法
1.洗干净，把茄子和柿子椒切能条，西红柿切成薄片

2.把切好的茄子放到一个盆里，搁少许的盐，洒均匀，目的是用盐把茄子浸出水来，这样炒的时候就不干锅了大概7分钟就可以了

3.柿子椒和西红柿切好备用

4.锅里放油，油热放葱花蒜末然后把茄子下锅翻炒到茄子条发软

5.放入西红柿和柿子椒，翻炒一下放入酱油盐

6.看到茄子和柿子椒都要熟了，就可以关火出锅了

7.上菜喽！

回答2：

放进去炒一会，然后小火少水煎熟再放蒜泥盐糖蚝油，出锅

回答3：

茄子要焯水