糖尿病人可以吃猪肝吗

要少吃或不吃。

猪肝中含有丰富的血红素铁。研究中发现，除了猪肝，事实上一些常吃的动物的内脏，如鸡肝，鸭肝，再者一些猪血，鸭血等也都会加重糖尿病患者的病情。

糖尿病人吃白菜花可以改善糖耐量和血脂，吃竹笋，有效的调节血液中的脂肪和糖分的浓度。

吃仙人掌更有助于控制糖尿病的病情，荞麦可以减少糖尿病的并发症促进高脂血症的恢复，豆类植物有效的促进胰岛素的分泌，促进血糖的平稳，鱼肉，如鲤鱼可以促进糖尿病患者的内分泌代谢，对促进健康有着很大的帮助。

扩展资料：

糖尿病患者不宜吃的肉：

最好不吃的肉食：午餐肉、香肠、猪肉松、火腿、羊肉、猪脑、羊脑、牛脑、炸鸡。

尽量少吃的肉食：扒鸡、清蒸猪肉、煨牛肉、猪肚、羊肚、牛肚、猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝、猪腰、羊腰、牛腰、猪心、鸡心、猪蹄、猪肠。

参考资料来源：人民网-糖尿病患者吃肉都要注意什么

可以吃 但是要少吃

　　建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果可以吃含糖量低的水果，如青苹果、柚子、草莓、樱桃，猕猴桃等，但要注意量，建议在餐前半小时到1小时食用。蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶，鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面.但都的注意量.

　　有关日常饮食方面,因米饭含糖,所以每餐都有一定的定量,比如2两/顿, 因此主要是吃蔬菜(含糖/淀粉的蔬菜少吃,比如:土豆),其它如青菜/苋菜/芹菜/罗波/豆牙/玖菜/芦蒿/包菜/西红柿等等都可以.

　　关于荤菜方面: 多吃鱼, 鸡.(鱼和鸡随便吃, 想怎么吃就怎么吃,但切不要放糖, 若放糖就只能吃1-2块了); 鸭(鸭正常吃,不要刻意多吃或少吃),可以吃牛肉, 少吃猪肉.

　　关于水果方面: 少吃水果,但不是不能吃, 苹果八分之一, 桔子一或二瓣; 西瓜一小丫; 葡萄1-2个; 哈蜜瓜不要吃.

　　胰岛素依赖型糖尿病人特别注意日常血糖的控制, 但并不是每天都要测试,主要靠以上饮食的控制, 三餐要固定, 三餐间隔相对有序,不能一天长一天短, 尤其是晚餐饭/蔬菜/汤吃量要够, 否则夜里容易发生低血糖, 非常危险~ (有相应的家庭措施)

病情分析：你好，糖尿病能吃肝。因为糖尿病是胰岛素分泌不足以高血糖等为病症的代谢性疾病病，因此要在血糖稳定情况下才可以吃的，
指导意见：建议期间不可以多吃的，容易引起血糖反复，必要时适当的服用降糖药物进行调节治疗效果会更好。

不能