大饼的做法大全

2025-03-01 11:22:42

推荐回答（5个）

回答1：

大饼

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材料
老面面团300公克，无盐奶油30公克
做法
1.老面面团与奶油混合揉匀，再杆成直径约25公分的圆形。
2.取一平底煎锅，先以小火热锅后，将作法2放入，再盖上锅盖，用小火干烙约6分钟，至表面呈金黄酥脆后翻面，再续烙约6分钟，至两面皆呈金黄色即可。

回答5：

开小火，锅中放入一勺油，等锅热后把饼放入锅中，及时翻面