现代餐厅设计要素有哪些

一、通过结合人们的文化观念和审美，再利用社会风俗、地方人情、文化传统和自然历史等一系列特色鲜明的素材作为设计要点来烘托出餐厅的环境氛围，来打造一种现代化的饮食文化空间。
二、现代餐饮空间设计需要充分利用空间结构的布局和装饰元素来对餐饮空间的结构形态来进行合理的布局，通过改变不同的空间形式和不同的空间结构的比例，就会展现出不同的空间形态，使空间主次分明、结构层次感强、空间没有局限性，具有较强的整体性。
三、色彩和灯光在任何餐饮空间设计中都占了一定的重要性，现代餐饮空间设计也不例外。在餐厅装修设计中，首先要确定整体空间的色彩基调，在针对不同的餐厅空间的不同区域来分配局部色调。色彩的差异决定了餐厅的空间感，色相、明度、纯度、冷暖和面积的微小对比都能使现代餐饮空间设计产生不同的空间感官。而餐饮空间内的照明也是营造氛围必不可少的一部分，光线的强度对调节气氛、划分空间起到了不容小觑的作用，灵活运用灯光明暗的变化也是餐厅装修设计需要注意的地方。
四、现代餐饮空间的装饰方面对氛围的渲染也起到了关键性作用，家具灯饰样式、摆件和挂饰品、绿化盆栽景观的相互统一都能提高现代餐饮空间的艺术感染力和文化气氛。

餐饮店面规划请求主要有以下几点：具体的你可以看一些餐厅设计案例
1、定位准确：不一样的定位决议了不一样的规划风格。
2、注重流线规划：假如条件答应，散席与包间最佳分设进口，规划中要尽也许思考这一要素。一起，效劳流线防止与客人通道交叉。
3、确定恰当的规划和份额：把握花费者心思很主要，许多到高档餐厅花费的客人都期望有一个杰出的就餐空气，不喜欢有许多人聚在一起，使就餐的氛围遭到搅扰。
4、注重维护客人的隐私：现在的方法是经过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这么不只也许添加装修面，而且又能极好地区分区域，给客从留有相对私密的空间。
5、包间规划应防止的疑问：一是包间的门不要相对；二是桌子不要正对包间门，不然，别的客人从过道一眼就可将包间内的状况看得一览无余。
6、尽也许削减散席及包间区域地上凹凸的变化：由于不但会下降空间的利用率，还会致使有摔跤事端的发作。
7、可思考少设或不设酒水效劳台：由于大多数客人都不会到酒水效劳台点酒或结账，很大的效劳台只会占用有限的空间，因而在对比荫蔽的方位设置一个很小的结账台即可。
8、注重通风及排烟：散席与包间都需求有杰出的通风及排烟设备。在规划酒店的设备时要特别留意这一疑问。另一通风的疑问是假如出风口正对客人或餐桌，会影响客人的舒适及菜肴的质量。
餐厅店面装修，本来包含了许多的信息，包含餐厅的主营方向，餐厅的层次，餐厅的清洁，等等。能否招引客人进来，能否影响客人的花费意愿，有一半依托餐厅店面的装修。