脚踝骨折应该怎么吃的

营养要均衡，食物不能单一食用。伤处常伴有局部水肿、充血，肌肉组织经常有损伤，机体修复受伤组织，需要各种营养物质。固定伤处活动受限，往往食欲缺乏，时有便秘。养病期间的饮食不但需要营养丰富，又要容易消化、利于通便，多吃水果、蔬菜。别怕水喝多了。活动较少，肠蠕动就会减弱。这时要是不好好喝水，就很容易引起大便秘结，小便潴留，进一步诱发尿路结石和泌尿系感染。

踝关节的外伤一般是以扭伤为主，因此一般是螺旋形的骨折。这种骨折发生时会出现软组织的肿胀，下肢关节受限。少数直接暴力导致的外伤，如车祸伤、重物砸伤则可能会出现横行骨折线，这是软组织肿胀会很明显，压痛也更明显。对这些情况，应尽快到医院检查固定，对肿胀明显的，可能在家临时用冰敷处理。恢复期间，如无外伤可以外敷苗布衣接骨膏，加快愈合时间。
对于需要手术的踝关节骨折患者，手术后主要要注意以下几点：
1、踝关节骨折术后踝关节会出现明显肿胀，可以通过电疗、使用药物、抬高患肢进行消肿。经过一段时间处理，肿胀会消退，但是，患者下地行走后或者患肢处于下垂位置一段时间，患者又会肿胀，到肿胀完全消退需要6-12个月时间。
2、下肢手术亦可能出现深静脉血栓可能，通过踝关节的背伸跖屈活动可以减少下肢深静脉血栓可能。
3、对于踝关节粉碎性骨折手术无法达到坚强内固定的患者术后则需延迟进行踝关节功能锻炼。
4、术后康复锻炼过程中要注意力度，并根据手术情况以及术后复查X线片的情况决定负重的重量。
5、对于保守治疗的患者，建议2周内应制动，一般4周后方可下地不负重行走，之后根据恢复情况逐步增加负重，直至完全负重。
6、对于行踝关节手术的患者，在进行踝关节内固定后，钢板不一定都要取出，但如果是外踝的钢板，因为有导致皮肤坏死、伤口感染的可能，因此应根据实际情况，及时取出。