如果你所说的“白沫”轻轻一吹就散开了，那可能不是白沫，而是一层雾气。这层雾气可能是茶叶里特有的挥发物和水气聚在一起形成的，是有益的东西，喝茶的高手要喝的就是这点东东。
如果明显是漂在水面上的一层白色固体物质的话，那可能是原来茶叶上面的细毛，被开水一泡后掉下来，再漂起来形成的，也是有益无害。
我想，你所担心的水质问题或者是茶质问题的可能性是有的，但其概率恐怕实在太小了。
泡绿茶水温应85度，第一开泡五分钟倒掉，因为有农药和灰尘。不倒的话喝了肚会疼，劣质的更明显。
茶都不是很容易起泡沫的吗?平常喝的瓶装差饮料稍稍晃动几下就会有厚厚的泡沫,过段时间才会退去...说明茶里面有某中物质容易起沫吧,应该是无害的
不是水太开了而是水不开才起泡沫.
可能是水太开了
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