这是双缩脲试剂的配置方法，蛋白质显紫色，因为只有在碱性条件下才能反映，一起加的话是斐林试剂检验还原糖的 注意这两种试剂的区别~~~
原理是这样的，硫酸铜在碱性条件下和蛋白质中的肽键发生络合反应，所以必须先加入硫酸铜，给反映体系提供碱性环境才可以，希望对你能有帮助。
貌似先加入NaOH是要制造一个碱性的反应环境
