维生素E
早上和晚上服用维生素e都是
最好的时间
。在晚上睡觉的时候服用，人体的吸收能里更强。这是由于人体在睡觉的时候，需要大量的能量来修复身体，让早上的我们更有精神，而且在发育时期晚上也是长身体的时候。因此早晚服用是最佳时间。
维生素C
吃入的维生素C通常在小肠上方（十二指肠和
空肠
上部）被吸收，而仅有少量被胃吸收，同时口中的黏膜也吸收少许。未吸收的维生素C会直接转送到大肠中，无论转送到大肠中的维生素C的量有多少，都会被肠内微生物分解成气体物质，无任何作用，所以身体的吸收率固定时，多摄取就等于多浪费。
小肠的吸收率视维生素C的摄取量不同而有差异。同时，也因饭后和空腹而有所不同，因个人摄取的差异也有不同。通常，空腹的吸收率约30%，而餐后的吸收率可达50%。
根据吸收率的大小，维生素C较有效的摄取，以一日三次、餐后马上摄取为佳，而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。
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