好处:
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
坏处:
1.紧张时添乱
咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
2.加剧高血压
咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。
3.诱发骨质疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的。
另外,以下六种人不宜喝咖啡:
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。
老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。
胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。
癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
经常听有人说:咖啡虽好,不能多饮。甚至有人拿出数据说,每天喝咖啡不要超过四杯。
这个说法来自于有人建议,每天的咖啡因摄入量不要超过400毫克。我们这里姑且不论这个说法是否有道理,毕竟现在没有严格细致的分析和研究,无法确定准确的标准。所以假设它是对的。
那么,一杯滴滤咖啡的咖啡因大约就是100毫克,那就是一天不能超过四杯这个说法的原因。
但是一杯意式浓缩咖啡含咖啡因是滴滤咖啡的一半,所以每天大概可以喝八杯意式浓缩咖啡。意大利有很多人每天都喝七、八杯咖啡。基本上符合上述的说法。
这些说法都没问题,但是现在有一个问题最值得我们关注。甚至让我觉得,不得不向大家提出“警告”,要特别注意喝咖啡的方式。
虽然大家都认可每天不能喝太多咖啡,但是却很少有人注意“如何喝咖啡”,也就是一次同时喝多少咖啡?这可绝不是无关重要的问题。
如果了解意大利人喝咖啡的习惯就知道,他们一天可能会喝七到八杯(意式)咖啡。但是他们几乎没有一次喝二杯咖啡的时候。也就是每二杯咖啡之间总要间隔半个小时到一个小时的时间。这就是意大利人喝咖啡的传统,也绝不是没有道理的。即使非常偶尔会喝二杯咖啡,但决不喝第三杯。
前几年英国报纸报道,一女孩刚因为考试几天没有睡好,所以在他父亲的咖啡馆里连续喝了13杯咖啡。当时就晕倒了,被人送到医院去抢救。这是一个极端的特例,肯定不常见。我们几乎都不需要为此担心。但是我们出于对自己健康的考虑,还是不要一次喝太多咖啡。顶多一杯滴滤咖啡,或二杯意式咖啡。当然最好还是一杯咖啡即可。下一杯咖啡还是等至少半个小时之后再喝,才算可靠。
但是,问题是你可能会被“饮多杯咖啡”,也就是点一杯你不了解的咖啡,里面就可能会含有多份浓缩咖啡。你不要以为你赚便宜了,或许你的身体会抗议,只是你不知道而已。所以去咖啡馆点咖啡要小心,尽量不要点那些含有多份咖啡配制的咖啡饮料。例如“大杯”,或“超大杯”都会含有多份咖啡,也就是数倍的“咖啡因”。为了你的健康,小心点单!
很多人不了解关于咖啡与健康的研究是怎么做的,所以对于这方面的结论不知道该如何理解,或者是如何看待。
这里我就做一个简单的介绍。因为我并不是专业研究人员,所以只能做一个初步的,概括性的介绍。并不是详细的专业性介绍。
咖啡是世界三大饮料之一,是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 -咖啡中富含游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等营养物质 -可减轻肌肉疲劳,消除疲劳 -咖啡还有解酒的功能。
不论男女,饮咖啡均可增加患心脏病、高血压的危险性,还会导致成瘾现象。而且为了优生优育与防病保健,女性不宜长期、过量饮用咖啡。
长期喝~~肯定不好~~中国养生比外国要好的多,个人认为你用咖啡提神相当于在透支你的精神精力,长时间肯定会出问题,再看看国外的饮料碳酸饮料就是一种垃圾饮料对人体也不好,果汁类的中国自古就有山楂汁冰糖雪梨等开胃养生的一些饮料,所以个人不建议经常喝咖啡。以上仅供参考~~