兄弟，M记和KFC他们的东西好吃关键是食品的调味配方，但是他们的食品都是由总公司统一配送，你是接触不到配方的，你到M记和KFC去做兼职（并没有什么学徒），知道的只是鸡翅炸多少秒，油温多少F，想去开这种类似的店还是去加盟一个吧。
算是吧，，不是很清楚呢，，
