真菌多糖是谁最早发现的

第二次世界大战期间，1945年8月6日早晨，日本广岛受到原子弹毁灭性的打击。当年原子弹巨核裂变的爆炸波和射线强烈的辐射造成数以万计的平民伤亡，至今还留下许多后遗症。但在进行常规跟踪观察的科研人员惊奇的发现：在原子弹核辐射波及的广岛边沿，有一个村庄的人受到的伤害远不像同一区域的其他村庄，而且全村村民奇迹般地比较健康存活下来，全村平均寿命超过全日本当时的国民寿命平均值。这一奇特现象令人惊讶。科学家经过20多年长期实地观察和严格科学实验，在1972年终于揭开了这个生命之谜。原来是这个地区的人有嗜食当地特产香菇等菌类植物的习惯，而且他们烹制的方法非常特别，对香菇的有效成份破坏很少。科学家从用他们独特方法烹制的复合成分中筛选提炼，发现了“香菇多糖”这种能调节提高免疫功能非常有效的特殊物质。日本的香菇多糖注射液问世后，奇货可居。虽然价格昂贵，但因疗效独特显著，全世界趋之若鹜。

一般是指各种真菌的子实体和菌丝体所产生的一类代谢产物。目前，在全球范围内约有数千种真菌。其中不仅有许多有实用价值的美味真菌，也有许多具有保健功能的真菌。也有不少是具有毒性的毒菇。

这个是能查到的最早描述真菌多糖的文章
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19869805