我都是最后放油。先开水，然后把蛋液泼入汤中，水淀粉勾汁，调味加香油，起锅
先放水，水开后打入蛋后再放油。
先放水，水烧开了再加入鸡蛋，打碎。最后放油
如果是熟油，先放水，后放点油就行
先放水、水沸腾后再放鸡蛋、再盐调味品、最后放油。
