你说的这刀片一般来说，如果是正角刀片其断屑槽平面会高于刀刃的平面。如果变成双面使用。那么便不能保证刀片与刀片座的一个完全接触，这样强度不够，刀片容易损坏。如果但负角刀片基本不会出现这样的问题。
这是制作者特意设计的啊，目的是这样你可以用单面的也可以用双面的！
如果正前角刀片也是双面的，那刀具的后角在哪儿呢？还能用么！正前角刀片不可能是双面！
