酸奶养胃吗？应该什么时候喝酸奶？能喝冷藏的酸奶吗

　　有一定的作用，饭后喝酸奶有利于吸收营养。可以喝冷藏的酸奶。
　　一般人群均可食用
　　1． 一般人群都可食用。适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；适宜老、弱、病、妇及幼儿四季食用。此外，还适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用。妇女长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、[3]细腻、有光泽。
　　2． 胃酸过多之人，则不宜多吃；胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。

酸奶怎么喝好？ 每天饮用多少才合适？

酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头等。
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。

对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。
其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。
因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等包装外手感温热了，就可以饮用了。

当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是 2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。还是在饭后1～2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。

总之对胃肠功能有好处，但不是养胃。
祝好

一般建议饭后睡觉前和酸奶，冷藏的酸奶可能会导致部分肠胃不好的人拉肚子，也可能会在你吃过比较油腻的东西后喝它 ，就会产生非常不舒服的感觉。买的时候买进最近天的比较好，看看生产日期。

酸奶对大多数有乳糖不耐受的中国人来说是个不错的东西。而且酸奶属于流质态非常容易被人体吸收，自然也是减低了胃的消化负担的，除了对胃，其中的益生菌对整个消化系统都是有益的。
但是由于酸奶中的益生菌需要低温才能存活，所以我们通常都是冷藏酸奶。而人的内脏对食物的健康要求是不低于夏季的常温，特别是女性应该一生拒绝寒凉的内外部身体环境，所以冷藏的酸奶如果条件允许，还是从冷藏设备中取出后温度稍微回升一些以后再喝，以免补了营养伤了内脏。

酸奶也养胃，饭后半小时再喝，冷藏的不要温度太低