执行标GB⼀T20821-2007是粮食酒吗?

执行标GB/T20821-2007不是粮食酒。

这个标准属于固液结合法白酒(食用酒精勾兑) ，就是白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。

GB/T20821这个执行标准属于液态法白酒，即以食用酒精为酒基。

GB/T10781才是传统酿造工艺白酒。 其执行标准分为GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。

扩展资料

粮食酒鉴别方法：

1、纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

2、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长，为粮食酒；如果是酒精勾兑的白酒不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且气味留存时间很短。

3、把要检测的白酒以白酒与烧碱50：1的比例加入试管中，把试管放入热水中使混合液体沸腾几分钟。

如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是含有酒精的勾兑白酒。如果不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。

参考资料来源：百度百科-纯粮酒

这个是液态法白酒的标准。是谷物和薯类酿造、勾兑标准，多是勾兑的

执行标GB/T20821-2007放多长时间还能饮用