藕尖长在水中，没有污染，富含维生素和膳食纤维，香脆嫩滑，是一道非常好的菜。 素炒藕尖做法 食材：主料藕尖500g 1、将藕尖洗净，切成片备用 2、在锅中倒入适量油，将油烧热 3、放入大蒜，炒一会，炒出蒜香 4、将藕尖倒入锅中 5、边加入适量水，边迅速翻炒 6、加入适量食盐 7、加入适量鸡精，翻炒均匀 8、加入适量葱花 9、起锅，香脆嫩滑的藕尖就做好了
