礼乐教育的对象，是王室成员和贵族子弟。学习从13岁开始，到20余岁达到成熟，而学习的阶段划分则按照年龄大小安排的：13岁开始，主要学习内容是“小舞”、音乐和朗诵诗，偏重于学“文”；15岁主要学《象舞》、射箭和驾车等，偏重于习武；20岁的时候，主要学习“大舞”及各项祭祀礼仪。这些内容假定各用3年学完，到22岁“礼成”，大约经过10年左右的磨炼。
