蘑菇和胡萝卜可以放在一起吃吗

.蘑菇和胡萝卜是可以一起吃的，胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。防止血管硬化，降低血压及减少心脏病可以的，胡萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。香菇蘑菇都是营养价值很高的食物，这几个放在一起没有相克的。可以一起吃。香菇用量稍微少一点，因为它属于刺激性强的食物。
有很多食物不能和蘑菇一起吃，比如蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃。蘑菇与鹌鹑肉食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。另外蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
蘑菇也不能和番茄一起吃。蘑菇和番茄一起吃，破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。除此之外，对蘑菇过敏的人不宜食用。蘑菇也有可能成为过敏原的，如果是对蘑菇过敏的话，食用蘑菇就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用蘑菇。

一、香菇和胡萝卜可同时食用，它们具有化痰、消食、消胀、止喘等功效。预防动脉粥样硬化，降低血压，减轻心脏疾病，胡萝卜性温味甘，入肺、胃二经，有清热解毒，利湿散结，健胃消食，化痰止咳，顺气利尿，生津止渴，补中益气，安五脏之功效。蘑菇是一种营养价值很高的食品，这几种搭配起来也不会相差太多。能一起吃的由于香菇属于刺激性食物，所以食用时要减少一点。

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二、有许多食物不能与蘑菇同吃，例如蘑菇不能与鹌鹑肉同吃。香菇和鹌鹑肉食物相克，不能和鹌鹑肉同食，否则容易出现面部的黑斑。同样的鹌鹑蛋也不能与蘑菇同食。此外，香菇不能与河蟹同食。香菇不可与河蟹同食。香菇含有维生素D，河蟹也含有丰富的维生素D，二者同时食用，会使人体内维生素D含量过高，导致钙质增多，长期食用容易导致结石症状。

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三、注意蘑菇也不宜与西红柿同食。香菇与西红柿同吃，会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇中含有丰富的生物化学成分，和番茄一起食用，可以破坏番茄中所含的类胡萝卜素，降低番茄的营养价值。此外，蘑菇过敏者也不宜食用。香菇也有可能成为过敏源，如果是对香菇过敏，食用香菇会导致皮肤红肿，频繁腹泻，消化不良，头痛，咽喉痛，哮喘等过敏症状，因此这类人也应避免食用香菇。

1、可以一起吃
　　蘑菇和胡萝卜不相克，所以可以一起吃。我们经常会做蘑菇胡萝卜炒肉，这种搭配不仅体现了胡萝卜炒肉的优点，加了蘑菇之后，更有解腻的作用，使得油腻之味得以减少，多了一些鲜味。再者蘑菇胡萝卜炒肉菜色极佳，让人看起来就垂涎欲滴。

蘑菇可以和胡萝卜一起吃吗？蘑菇胡萝卜的营养价值(2)

2、营养价值高
　　蘑菇胡萝卜炒肉从各种食材的所含的营养物质上面来看，绝对是营养价值比较高的一种搭配。

蘑菇可以和胡萝卜一起吃吗？蘑菇胡萝卜的营养价值(3)

（1）预防近视眼
　　首先胡萝卜含有丰富的维生素A，维生素A是一种脂溶性维生素，一般难以吸收，与肉类同炒，可以使维生素A得以充分溶解，利于人体吸收。维生素A有保护视力的作用，所以小孩子可以多吃一点蘑菇胡萝卜炒肉，防止眼睛近视。

蘑菇可以和胡萝卜一起吃吗？蘑菇胡萝卜的营养价值(4)

（2）增强抵抗力
　　再者蘑菇也富含各种天然维生素，所以与胡萝卜混合可以补充各种人体容易流失的维生素。蘑菇还含有各种人体必需氨基酸，可以补充蛋白质，提高机体免疫力。与肉类同食可以增加蛋白质含量，所以蘑菇胡萝卜炒肉又是一道高蛋白的佳肴。另外，蘑菇还含有各种矿物质，补充人体微量元素的同时还补充大量碳水化合物。

蘑菇可以和胡萝卜一起吃吗？蘑菇胡萝卜的营养价值(5)

（3）好吃不上火
　　从中医的理论来说，蘑菇有清肝火的功效，所以蘑菇可以抑制由于胡萝卜与肉类都是大热之物可能引起的上火，所以中医角度而言，这道菜是阴阳平衡，吃起来不会太寒也不会上火。

蘑菇可以和胡萝卜一起吃吗？蘑菇胡萝卜的营养价值(6)

蘑菇和胡萝卜都是生活中比较常见的食物之一，但从营养价值上面来看蘑菇和胡萝卜的营养元素是非常丰富的，对人们的身体健康也有一定的好处。虽然说食物中的营养价值比较高，但是在饮食的时候也要注意了解一些食物中的经济，有些食物是存在相克的。那么蘑菇和胡萝卜能一起吃吗？


1.蘑菇和胡萝卜是可以一起吃的，胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。防止血管硬化，降低血压及减少心脏病可以的，胡萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。香菇蘑菇都是营养价值很高的食物，这几个放在一起没有相克的。可以一起吃。香菇用量稍微少一点，因为它属于刺激性强的食物。


2.有很多食物不能和蘑菇一起吃，比如蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃。蘑菇与鹌鹑肉食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。另外蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。


3.要注意蘑菇也不能和番茄一起吃。蘑菇和番茄一起吃，破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。除此之外，对蘑菇过敏的人不宜食用。蘑菇也有可能成为过敏原的，如果是对蘑菇过敏的话，食用蘑菇就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用蘑菇。

蘑菇和胡萝卜可以一起吃的。最好是和肉一起炖煮，味道更好。还有助于胡萝卜素的吸收。