乙醚气体重于空气，所以可以用向下排空气法收集。乙醚常温下是无色透明液体。有特殊刺激气味。带甜味。极易挥发。所以用冷凝的方法就可以将乙醚气体变成液体。由于乙醚在空气的作用下能氧化成过氧化物，醛和乙酸，暴露于光线下能促进其氧化。当乙醚中含有过氧化物时，在蒸发后所分离残留的过氧化物加热到100℃以上时能引起强烈爆炸； 所以应先用5%硫酸亚铁水溶液除去这些过氧化物。再用饱和碳酸钠溶液出去乙酸和醛，乙醚溶于低碳醇、苯、氯仿、石油醚和油类，所以最后可以用苯或氯仿来收集乙醚。
实验室制乙醚都是在通风厨里反应，最终用冷凝管收集的。实验要求当然是收集液态的乙醚。
反应温度控制在130以下，主要产品才是乙醚，高于170则得到乙烯。乙醚沸点为34.5度，所以必须经过冷凝管冷凝收集。
要想将气体直接通入饱和碳酸钠溶液也可以，只要注意控制溶液温度即可。用冰水混合物为溶液水浴降温。然后用分液漏斗分离出上层油状乙醚。
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