法国葡萄酒AOC等级的优劣

AOC只是产区的最高级别，并不表示标了AOC名称的酒就是最高级的酒。在法国各产区都有自己的分级标准，象波尔多的美度产区就是1855年列级酒庄酒质量最好最贵，接着就是村庄级酒-中级庄酒-上美度产区酒-美度产区酒。在另一个地区勃艮第，酒的级别是从特级葡萄园酒-村庄一级葡萄园酒-村庄级酒-地区级酒这样排列的。一般来说酒的产地范围标的越小越详细，则酒的质量和价格也越高。

AOC只是法国的等级划分最高级别，但是并不代表最好，只是大众红酒里面相对好的，对于国际知名的酒庄来说是不参与这种等级划分的，

朋友，你好。AOC是英文：APPELATION O CONTROLEE的缩写（首位的两个单词是固定的，中间的"O"是泛指。指代一切产区，可以是波尔多、梅多克、圣艾美侬、玛歌等一切地名），意思是法定产区控制，在法国，它并不是等级的意思，只是在国内，为了让广大消费者可以更直观、更容易理解，所以才把法国酒进行分级为AOC、VDP、VDT。在做进口红酒的人来说，AOC级别分为：波尔多以外的AOC（例如：法国南部AOC，米内瓦、朗格多克、奥克地区等），波尔多AOC（APPELATION BORDEAUX CONTROLEE），超级波尔多/优质波尔多（APPELATION BORDEAUX SUPERIEUR CONTROLEE），村庄级AOC，中级酒庄AOC（CRU BOURGEOIS），优质酒庄AOC（GRAND CRU CLASSE），一等酒庄AOC（PREMIER GRAND CRU ）。
这些东西看起来枯燥乏味，但是你对这个有兴趣，其实研究研究也还是蛮开心的一件事情，因为如果你真的研究个差不多了，朋友随便拿出一支酒，你能迅速从酒标中获悉它所有的信息，并给出一个正确的判断，还是件很有成就感的事情。希望以上对你有帮助。