需要食盐质量：100千克*0.9%=0.9千克需水的质量：100千克-0.9千克=99.1千克
解：100千克=100 000克 设需要食盐x克，根据题意可得： x/100 000=0.9%（因为食盐溶液度指的是 食盐质量：总质量） 解得 x =900 所以 水为 100 000-900=99100（克）答：需要食盐900克，水99100克。
