白条鸡指已经处理干净，待加工的一种食材。“三黄鸡”其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。而土鸡它不是三黄鸡。所以白条鸡不一定是三黄鸡。
不是
