这里有几个不同的法律关系。
车祸、工伤、辞职、社保。
07年的车祸没有解决过吗？车祸中当你不是主要责任人时，车祸的责任人应就交通事故的伤害给你赔偿。同时，你作为工伤，也要获得厂里的工伤待遇（工伤要当时经过认定的）。这个工伤的待遇在你离职时可以用一次性支付的方式给你。但若你的工伤是未经认定的，则对方就可以不认可这个事了。
与当时是否缴交工伤保险没太大关系。交了社保，你可以从社保中获取一定的保险赔偿，但赔偿不足的部分，厂方仍要支付的，当然都是按工伤赔偿规定支付。
你的辞职，要解决的是劳动关系。没有适当理由，你主动要求辞职就没有补偿。这个工作干不了你自己不想干下去不是个让对方给付补偿的适当理由。若是对方因此要辞退你，则你就可以获得补偿，但这个补偿，不是工伤的的赔偿！
你现在要解决07年的工伤问题似乎不大可能，除非当时就解决过工伤问题，你一直在享受工伤待遇，现在只是说以后的这个待遇怎么办。
以前没有保险，现在有保险，你可以让厂里比照现在的保险赔偿你的损失就可以，不行就找劳动仲裁仲裁一下。
可以起诉，但证据要充分！
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